南非國寶茶 (紅灌木茶)：從南非到世界各地，男女老少均可飲用的日常養生保健茶
南非國寶茶跟鑽石、黃金並列為南非三大國寶。南非國寶茶 （Rooibos tea，又稱 紅灌木茶） 是南非當地特有品種茶，它是南非當地居民普遍飲用的養生保健茶。在南非，當地媽媽會將南非國寶茶當作改善小孩失眠、食物過敏或濕疹等問題的飲品。
（南非國寶茶 (紅灌木茶) 一天可以喝幾杯？建議一天飲用 2-3杯即可，最多不要超過 6 杯。所有飲品飲用過量，皆有可能引起身體不適。）
南非國寶茶不是茶！那南非國寶茶究竟是什麼？
南非國寶茶 （Rooibos tea，又稱 紅灌木茶）是豆科灌木植物（Aspalathus linearis），生長在空氣清新、陽光普照的南非賽德堡山脈 (Cederberg)，是該地區的特有植物，並且無法在其他地區大規模商業種植。南非國寶茶的根部會深入地下深處吸收水分與礦物質。針型細長葉子有利於保存養分，這也是南非國寶茶的形狀呈現針狀的原因。發酵乾燥後製成的茶葉呈現深紅色針狀。
雖然南非國寶茶的名字裡有個「茶」字，但它跟來自茶樹（Camellia sinensis）的茶葉完全不同。兩者只是飲用方式相似，再加上台灣人也習慣將草本茶、花草茶等飲品稱為「茶」，即使不含茶葉。南非國寶茶是屬於豆科灌木植物（Aspalathus linearis），它是一種草本茶（herbal tea）。正因為不是茶葉，所以南非國寶茶不含咖啡因。
我們生活中常聽到的花草茶、藥草茶、青草茶、決明子茶、甘草茶，這些也都是草本茶哦。草本茶的意思是，使用新鮮的或者乾燥後的花、葉子、種子或植物的根，用開水沖泡或煮幾分鐘而成的飲品。
南非國寶茶是使用豆科植物來製作的茶飲，因為含有豐富的黃酮類化合物和獨特的抗氧化劑，像是 阿斯帕拉辛(aspalathin) ，所以南非國寶茶能夠提供獨特的風味和健康益處。
在旅非選物網站上販售的南非國寶茶 (紅灌木茶)，來自 OUHUIS 老房子農場，它建於1885年，位於南非開普省的賽德堡山脈。自 1951年開始種植，每年的 2、3月播種，經過 18個月的生長而熟成。生長過程不施用化學肥料，完全自然栽培。OUHUIS 老房子農場 生產的南非國寶茶濃郁香醇、風味絕佳，在南非頗具口碑。
( 南非國寶茶喝起來是什麼味道？南非國寶茶 (紅灌木茶) 喝起來有淡淡的甜味、清香回甘，沒有茶類的苦澀味，且不含咖啡因。)
南非國寶茶的口味那麼多，該選哪個味道好？
南非國寶茶（Rooibos tea，又稱 紅灌木茶）因為含有豐富的黃酮類化合物，所以成為廣受人們歡迎的養生保健茶。其中的阿斯帕拉辛（Aspalathin）、阿斯帕林寧（Aspalanin）都是南非國寶茶中獨有的黃酮類化合物，具有抗氧化或控制血糖波動的作用。
- 味道：淡淡的甜味、清香回甘，沒有茶類的苦澀味
- 益處：
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無咖啡因
南非國寶茶沒有咖啡因，因為它是使用豆科植物來製作的茶飲，不是來自茶樹的茶葉。有咖啡因敏感或是怕睡不著的人們，可以安心飲用。而且，南非國寶茶含有的微量元素，例如槲皮素、木犀草素、二氫查爾酮，有助於睡眠。
如果你正在尋找改善睡眠的方法，你可以試試看將南非國寶茶作為改善睡眠問題的方法之一。注意，請不要完全依賴南非國寶茶來解決嚴重的睡眠問題。
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低單寧酸
南非國寶茶單寧酸含量低，口感溫和不傷胃，任何時間都可以飲用，
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養生保健
南非國寶茶含有八種礦物質（鐵、鉀、鎂、銅、鈣、鋅、氟、鈉）與超級抗氧化物（SOD-Like）能促進新陳代謝，有助於維持健康。適合全家人的保健茶，小孩、老人皆可飲用。
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- 味道：清新茶香
- 益處：綠色（未發酵）的南非國寶茶含有比紅色（發酵）南非國寶茶更高水平的抗氧化劑。特別是，綠色南非國寶茶中的阿斯帕拉辛(aspalathin) 含量是紅茶的10倍。 阿斯帕拉辛(aspalathin) 具有多種作用，包括降低血糖、抑制黃嘌呤氧化酶、抗氧化等功能。
布枯是南非獨特的草本寶藏，富含各種營養成分和生物活性物質。其豐富的傳統用途和現代科學研究表明，它在支持尿路健康、抗炎、消化健康和關節健康方面具有潛在益處。
- 味道：清爽的香氣，包括薄荷果香和黑漿果的果香
- 益處：布枯含有各種黃酮類化合物，這些化合物具有抗氧化、抗炎和抗菌等特性。在當地的傳統智慧中將布枯當作天然抗生素使用，再加上布枯具有利尿特性，人們便將布枯拿來緩解泌尿道感染和膀胱炎，還有關節炎、關節疼痛、水腫等問題。 除此之外，由於布枯具備抗抗痙攣性質，因此當地人也會將布枯用於緩解各種消化不適，包括胃痛、消化不良和腹脹。
無論是作為茶飲、烹飪調料還是芳香療法的一部分，檸檬草都是一種值得納入日常生活的天然健康之選。
- 味道：獨特的柑橘風味，帶有淡淡的檸檬香和微甜的草本氣息。
- 益處：檸檬草含有多種維生素，包括維生素C、維生素A、維生素B群、葉酸。還有礦物質，鉀、鈣、鎂、銅、鐵、鋅。 它含有豐富的維生素、礦物質和活性化合物，具有抗菌、抗炎、抗氧化等多種藥理活性，有助於改善消化、緩解疼痛、降低膽固醇和血壓、促進睡眠等。
洋甘菊是一種歷史悠久、用途廣泛的藥用植物，富含多種具有健康功效的生物活性化合物。它在促進睡眠、緩解焦慮、改善消化健康、舒緩炎症和支持皮膚健康方面具有潛在益處。適合作為舒緩壓力、助眠的天然飲品
- 味道：淡淡的花香，略帶甜味和蘋果香氣，整體口感溫和清爽
- 益處：洋甘菊具有抗氧化功能的黃酮類化合物。它還含有少量礦物質和維生素，如鉀、鈣、胡蘿蔔素和葉酸等營養物質。洋甘菊有助於促進睡眠和緩解焦慮。
暖身、醒胃。改善消化健康、緩解炎症和疼痛，支持心血管健康和增強免疫系統。
- 味道：淡淡的薑香
- 益處：薑醇(Gingerol)是生薑中的主要生物活性化合物，負責生薑的許多潛在藥用特性。研究表明，薑醇具有強大的抗炎和抗氧化作用。天然成分薑醇有益於胃腸蠕動——食物離開胃部並繼續進行消化過程的速率。促進消化，使食物在腸道中停留的時間不會太長。 生薑含有多種維生素和礦物質，包括：維生素C、 維生素B6、鉀、鎂、銅、錳。
特別適合作為無咖啡因、無糖的替代飲品，可以在日常生活中享用。
- 味道：有天然的蜂蜜香氣與甜味，不含咖啡因
- 益處：蜜樹茶因其黃色花朵散發出如蜂蜜般的香氣而得名。蜜灌木含有多種維生素，例如維生素C（有助於增強免疫系統並促進膠原蛋白生成）和少量維生素A（有益於眼睛健康和皮膚再生）。在礦物質方面，蜜樹茶含有鉀、鈣和鎂。
香草的鎮靜效果能幫助放鬆心靈和身體，使入睡更容易
- 味道：淡淡的香甜香氣
- 益處：舒緩胃部不適，減輕腸道發炎，並緩解脹氣和噁心等症狀。 緩解壓力和焦慮。氧化和抗發炎化合物能增強免疫系統。
黑醋栗富含花青素、維生素C和其他抗氧化物質，對護眼、抗氧化、促進消化、改善心血管健康和腦部功能都有益處。
- 味道：層次豐富的多重果香
- 益處：黑醋栗富含多種天然抗氧化劑，如花青素和多酚類物質。黑醋栗花青素是一種強效的天然抗氧化營養素。
在非洲，許多地區的傳統醫療智慧相當注重整體平衡，它們將鼠尾草被視為能治療身體疾病，還能平衡情緒和精神能量的珍貴植物。
- 味道：香氣清新又鮮明，其香氣中帶有木質調、麝香的味道。
- 益處：鼠尾草含有維他命 A、C、K，鈣和鐵等礦物質，具有強大抗氧化特性的多種黃酮類物質。還有，鼠尾草也具有抗氧化和抗炎特性。 鼠尾草是一種營養豐富的草本植物，具有多種健康功效，其抗氧化、抗炎和抗菌特性使其成為傳統醫學和現代保健的寶貴資源。
- 小知識：在南非，有約26種原生鼠尾草品種，其中10種是世界其他地方找不到的獨有種類。已經有科學研究表明，被廣泛應用於南非傳統醫學的鼠尾草品種確實具有多種藥理活性，包括抗氧化、抗炎、抗微生物和抗瘧疾效果，為傳統知識提供了科學依據。
